Le plaisir doré du petit matin
Feuilletées au beurre AOP Charentes-Poitou, nos viennoiseries sont le fruit d'un tour de main exigeant. Trois jours de travail pour un croissant parfait.
Pur beurre, pur plaisir
Toutes nos viennoiseries sont feuilletées au beurre AOP et façonnées à la main. Aucun raccourci, aucun additif.
Croissant Pur Beurre
1,40 €Notre best-seller. Trois jours de travail : pétrissage, tourage en 3 tours, façonnage et cuisson. Feuilletage aérien, goût de beurre intense.
Pain au Chocolat
1,60 €Deux barres de chocolat noir 64% dans un feuilletage pur beurre. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.
Pain aux Raisins
2,00 €Pâte levée feuilletée enroulée autour d'une crème pâtissière à la vanille et de raisins macérés au rhum.
Chausson aux Pommes
2,00 €Compotée de pommes caramélisées au beurre demi-sel, enfermée dans un feuilletage croustillant. La recette de nos grands-mères.
Brioche à Tête
2,50 €Brioche moelleuse à la mie filante, dorée à l'œuf. Pétrie longuement avec du beurre AOP et des œufs frais.
Torsade au Chocolat
2,20 €Pâte levée feuilletée torsadée et parsemée de pépites de chocolat noir. Un plaisir gourmand à toute heure.
Feuilletage 3 tours
La méthode traditionnelle pour un développement parfait du feuilletage, sans compromis.
Prêtes à 7h
Viennoiseries chaudes à la sortie du four chaque matin pour accompagner votre café.
Beurre AOP Charentes
Le meilleur beurre de France pour un goût, une texture et un parfum incomparables.
Une envie de viennoiseries ?
Venez les déguster tièdes le matin, ou commandez un plateau pour vos réunions et événements.